PROFESSIONNELS

RECETTES

Dans cette section, nous vous proposons une sélection de recettes rapides et délicieuses à réaliser à l’aide de nos produits, ainsi qu’une rubrique d’éditions spéciales dans laquelle nous vous présentons notre nouvelle gamme de produits en vrac. Tout le nécessaire pour offrir le plaisir authentique de Minorque à vos clients.

Vous y trouverez également une sélection de milk-shakes et de smoothies à proposer au petit-déjeuner, à l’apéritif ou au goûter.

RECETTES

RECETTES RAPIDES

Une série de recettes à préparer en deux temps, trois mouvements, mais qui ne laisseront personne indifférent. Des recettes intemporelles et des propositions équilibrées pour vous démarquer.

Gâteau express et sa glace aux amandes

Gâteau express et sa glace aux amandes

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Millefeuille de pommes au bleu

Millefeuille de pommes au bleu

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Milk-shake au cava et à la mangue

Milk-shake au cava et à la mangue

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Donut caramélisé fourré de glace et de fraises de saison

Donut caramélisé fourré de glace et de fraises de saison

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Glace caramel à la liqueur

Glace caramel à la liqueur

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Brioches fourrées à la glace

Brioches fourrées à la glace

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Fraises à l’orange accompagnées de glace à la crème

Fraises à l’orange accompagnées de glace à la crème

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Petit-déjeuner glacé : porridge crémeux

Petit-déjeuner glacé : porridge crémeux

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RECETTES

SPECIAL EDITION

À travers les recettes suivantes, vous découvrirez notre nouvelle gamme de produits en vrac « Éditions Spéciales », aux saveurs méditerranéennes. Pouvant être travaillés à -18 ºC, ceux-ci s’adaptent aux besoins des restaurateurs les plus exigeants.

Beignet garni de glace chocolat

Beignet garni de glace chocolat

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Crème catalane et sa glace nougat

Crème catalane et sa glace nougat

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Obsession au citron

Obsession au citron

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Feuilleté minute aux pommes et sa glace vanille

Feuilleté minute aux pommes et sa glace vanille

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RECETTES

MILK-SHAKES ET COCKTAILS

Une série de vidéos rafraîchissantes pour apprendre à préparer de délicieux cocktails et milk-shakes avec nos glaces dans le rôle principal. 

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