RECEITAS

Rapid biscuit com gelado de amêndoa

  • Elaborações: 1
  • Tempo: 10 min.
  • Dificuldade: Fácil

INGREDIENTES

  • 160 g de Gelado de Amêndoa Extra La Menorquina
  • 1 ovo
  • 50 g de farinha
  • 40 ml de água
  • 50 g de açúcar
  • 5 g de fermento tipo Royal
  • 60 ml de azeite
  • 8 g de canela em pó

ELABORAÇÃO

  • Untar quatro chávenas de tamanho médio com azeite.
  • Numa tijela bater o ovo com a água e o açúcar.
  • Adicionar a farinha, o fermento e a canela. Misturar bem.
  • Incorporar o restante azeite (50 ml) até obter uma massa homogénea.
  • Distribuir a mistura entre as quatro chávenas de forma que cada uma contenha a mesma quantidade. 
  • Cozinhar separadamente no micro-ondas à máxima potência durante 2- 2’5 minutos.
  • Extrair uma pequena parte do biscoito e recheá-lo com uma bola de gelado. Servir imediatamente.

Login success! Redirecting to home page...