RECETAS

Ice Breakfast: Porridge Cream

  • Elaboraciones: 1
  • Tiempo: 30 min.
  • Dificultad: Media

INGREDIENTES

  • 340g helado de Stracciatella
  • 320g copos de avena
  • 400ml leche
  • 100g plátano
  • 20g avellanas tostadas
  • 20g chocolate negro

ELABORACIÓN

  • En un cazo calentar la leche.
  • Añadir los copos y cocinar a fuego suave hasta que se hidraten y se ablanden.
  • Añadir 180 g de helado y ligar para que aporte una textura cremosa.
  • Dejar entibiar.
  • Pelar y cortar el plátano a trozos grandes.
  • Cortar el chocolate a trozos pequeños.
  • Servir el porridge en un bol, decorar con una bola de helado, el plátano, las avellanas y los trozos de chocolate.

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