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La pasión por el postre nos une. Si quieres ofrecer una propuesta de calidad en tu establecimiento y estar a la última en las tendencias del sector, súmate ahora a la más completa comunidad de profesionales enfocada al mundo del postre.

En la Academia del Postre encontrarás una sección práctica de recetas, propuestas de emplatados, cocktails y smoothies, además de unas sugerencias para fidelizar clientes con nuestros Rituales, una plataforma de formación y consejos sobre el uso del helado y una completa selección de nuestros mejores ebooks sobre las últimas tendencias en el sector de la restauración.

Equipo
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Un equipo de profesionales de la restauración y expertos en postres helados al servicio de nuestros clientes.

Cómo trabajar la Crema Base
Cómo trabajar la Crema Base

Descubre cómo elaborar un helado salado o personalizado gracias una solución innovadora como es la Crema Base y sorprende a los clientes de tu restaurante incorporándolos en los platos.

Saca partido a nuestros postres
Saca partido a nuestros postres

¿Buscas originalidad y creatividad en tu carta de postres? Descubre y aprende con las sugerentes e innovadoras propuestas de recetas, emplatados, batidos y smoothies de La Menorquina.

Formación y consejos sobre el helado
Formación y consejos sobre el helado

La Menorquina pone a disposición todo el conocimiento adquirido desde 1940 entorno al mundo del helado y la pastelería.

Gestión de restauración
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Recursos para ayudarte a mejorar la rentabilidad de tu negocio. Formación, tendencias, actualidad, nuevas tecnologías y contenido exclusivo sólo para clientes.

EVENTOS
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Descubre la experiencia de la Academia del Postre a través de los últimos eventos realizados por nuestros asesores.

EL BLOG PARA LOS RESTAURADORES
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Espacio dedicado a los profesionales de la restauración que quieren estar al día de las últimas tendencias en gastronomía y hostelería

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