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La pasión por el postre nos une. Si quieres ofrecer una propuesta de calidad en tu establecimiento y estar a la última en las tendencias del sector, súmate ahora a la más completa comunidad de profesionales enfocada al mundo del postre.

En la Academia del Postre encontrarás una sección práctica de recetas, propuestas de emplatados, cocktails y smoothies, además de unas sugerencias para fidelizar clientes con nuestros Rituales, una plataforma de formación y consejos sobre el uso del helado y una completa selección de nuestros mejores ebooks sobre las últimas tendencias en el sector de la restauración.

La Academia del Postre de
La Menorquina

Equipo
Equipo

Un equipo de profesionales de la restauración y expertos en postres helados al servicio de nuestros clientes.

Cómo trabajar la Crema Base
Cómo trabajar la Crema Base

Descubre cómo elaborar un helado salado o personalizado gracias una solución innovadora como es la Crema Base y sorprende a los clientes de tu restaurante incorporándolos en los platos.

Saca partido a nuestros postres
Saca partido a nuestros postres

¿Buscas originalidad y creatividad en tu carta de postres? Descubre y aprende con las sugerentes e innovadoras propuestas de recetas, emplatados, batidos y smoothies de La Menorquina.

Formación y consejos sobre el helado
Formación y consejos sobre el helado

La Menorquina pone a disposición todo el conocimiento adquirido desde 1940 entorno al mundo del helado y la pastelería.

Gestión de restauración
Gestión de restauración

Recursos para ayudarte a mejorar la rentabilidad de tu negocio. Formación, tendencias, actualidad, nuevas tecnologías y contenido exclusivo sólo para clientes.

EVENTOS
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Descubre la experiencia de la Academia del Postre a través de los últimos eventos realizados por nuestros asesores.

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