Ice Breakfast: Porridge Cream

Ice Breakfast: Porridge Cream

30 minutos
Media

Ingredientes

  • 340g helado de Stracciatella
  • 320g copos de avena
  • 400ml leche
  • 100g plátano
  •   20g avellanas tostadas
  •   20g chocolate negro

Elaboración

  1. En un cazo calentar la leche.
  2. Añadir los copos y cocinar a fuego suave hasta que se hidraten y se ablanden.
  3. Añadir 180 g de helado y ligar para que aporte una textura cremosa.
    Dejar entibiar. 
  4. Pelar y cortar el plátano a trozos grandes.
  5. Cortar el chocolate a trozos pequeños.
  6. Servir el porridge en un bol, decorar con una bola
    de helado, el plátano, las avellanas y los trozos de chocolate.

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