Ingredientes

300 g de Crema Base de La Menorquina
30 g de aceite de oliva
1 g de sal líquida
Pan rallado
Gazpacho
Pimienta
Brotes comestibles
Aceite

Gazpacho con helado de aceite de oliva

El gazpacho es uno de los platos más elaborados en la temporada estival. La Menorquina te propone una versión diferente y atrevida con la que puedes sorprender a tus comensales. Se trata de helado elaborado con Crema Base a la que se le añade el aceite de oliva para crear un sabor único. El resultado, al acompañarlo junto al gazpacho, es distintivo ya que aporta personalidad al plato. Una vez más, se demuestra que el helado es un producto versátil que puede encajar con cualquier elaboración de la carta de un restaurante.

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