Formación y consejos
sobre el helado
sobre el helado
Con un formato visual y dinámico, en esta sección el restaurador encontrará consejos sobre la correcta manipulación del helado, además de informaciones generales sobre la historia de este producto, procesos de elaboración y otras informaciones que le ayudarán e inspiraran en su día a día como restaurador.
Masterclass sobre el Helado – CETT
Comprometidos con la gastronomía, los asesores gastronómicos de La Menorquina imparten formaciones sobre el helado en escuelas de hostelería.
Historia del Helado
Aprende con esta infografía los orígenes del helado con un recorrido geográfico por la historia de este conocido producto.
Procesos de elaboración de los productos La Menorquina
Descubre paso a paso todos los procesos de elaboración de los productos de La Menorquina, desde la selección de las materias primas hasta la entrega del producto en tu restaurante