EVENTOS
Los asesores de la Academia del Postre colaboran en diferentes eventos con el objetivo de compartir todo su conocimiento sobre el mundo del postre.
Los años de experiencia de La Menorquina en la elaboración de postres de calidad, avalan al equipo de profesionales que forman la Academia del Postre en su afán por difundir todo este conocimiento. Participando en ferias, colaborando en eventos o impartiendo clases en escuelas de hostelerías, el equipo de profesionales persigue difundir las buenas prácticas en la manipulación del helado inspirando originales soluciones para su consumo con recetas y emplatados.
Alimentaria
La Menorquina participó en Alimentaria 2018 con dos showcookings de los Asesores Gastronómicos de La Academia del Postre.
40 Aniversario Restaurante El Glop Barcelona
Nuestros asesores de La Academia del Postre de La Menorquina elaboraron un menú personalizado para este evento de celebración.
CETT - UB
Colaboración con el CETT - UB Formació i Recerca en Hoteleria, Turisme i Gastronomia para mostrar la versatilidad de la crema base. Presentación de la Tarta Alaska 2020.
Cena 5 Estrellas - Fundación Finestrelles
Farggi La Menorquina participó en una cena solidaria de la Fundació Finestrelles elaborando un menú especial para todos los comensales que acudieron al acto.